bactérie

bactérie [ bakteri ] n. f.

• 1842; bacterium 1838; gr. baktêrion « petit bâton »

♦ Micro-organisme unicellulaire formant un règne autonome ni animal ni végétal (schizomycètes ou protistes procaryotes), de formes très variées, pouvant vivre en saprophytes (sol, eau, organismes vivants) ou comme parasites de l'homme, des animaux et des plantes (⇒ microbe; et aussi mycobactérie, mycoplasme). Bactérie de forme arrondie (⇒ coccus; -coque) , en forme de bâtonnet (⇒ bacille) , spiralée (⇒ spirille, spirochète, vibrion) . « Une bactérie renferme environ deux mille gènes et deux mille enzymes » (Lwoff). ⇒aussi plasmide.

● bactérie nom féminin (latin scientifique bacterium, du grec baktêria, bâton) Être unicellulaire, à structure très simple, à noyau diffus, généralement sans chlorophylle et se reproduisant par scissiparité.

bactérie

n. f. être vivant unicellulaire, procaryote (sans noyau individualisé) et dépourvu de chlorophylle.

Encycl. Ayant une taille de l'ordre du micromètre, les bactéries sont munies d'une paroi externe, rigide, de nature glucidique. Elles possèdent un seul chromosome, de structure circulaire, qui se trouve plus ou moins replié sur lui-même dans le cytoplasme, sans aucune membrane autour: les bactéries sont des procaryotes. L'envahissement d'un milieu favorable se fait par division très rapide (toutes les trente minutes) des individus, ce qui correspond à une reproduction asexuée (végétative), mais des phénomènes sexuels existent: les bactéries se conjuguent et échangent des portions de chromosomes. Les bactéries pratiquent tous les types de nutrition: - autotrophie: bactéries possédant un pigment (la bactérioviridine) qui leur permet d'effectuer une sorte de photosynthèse; - saprophytisme: bactéries de la putréfaction; - parasitisme: bactéries pathogènes qui agissent sur l'hôte soit directement, soit par la sécrétion de toxines, soit de ces deux façons. Les bactéries jouent un grand rôle en biotechnologie (notam. fermentation bactérienne et manipulations génétiques).

I.

⇒BACTÉRIE¹, subst. fém.

BIOL. Micro-organisme uni-cellulaire le plus souvent dépourvu de chlorophylle, résistant selon son espèce à une chaleur inférieure à 100 ou à 120°, visible seulement au microscope, se reproduisant par scissiparité et dont les deux principales formes sont les microcoques et les bacilles :

• 1. ... les bactéries ne font rien sans but. Elles remplissent un double rôle : d'assainissement et d'alimentation...

PESQUIDOUX, Le Livre de raison, 1928, p. 197.

• 2. ... pour Wyckoff, la frontière tend à s'effacer entre le vivant et le non-vivant, puisque, grâce aux virus-protéines, « la série est désormais continue depuis les bactéries, qui appartiennent sûrement à la matière vivante, jusqu'aux corps ayant la grandeur des molécules inanimées de la chimie organique. »

J. ROSTAND, La Vie et ses problèmes, 1939, p. 25.

• 3. ... dans et par la cellule, c'est le monde moléculaire « en personne » (si je puis dire...) qui affleure, passe et se perd au sein des constructions plus élevées de la vie. Je m'explique.

Nous songeons toujours aux plantes et aux animaux supérieurs quand nous regardons une bactérie.

TEILHARD DE CHARDIN, Le Phénomène humain, 1955, p. 82.

• 4. La flore du sol est prodigieusement variée. Les Bactéries y causent de profondes modifications chimiques. Les plus importantes touchent les constituants organiques mais ne laissent pas indifférents les éléments minéraux. Les Bactéries pétrifiantes, les Actinomycètes filamenteux et saprophytes méritent une mention spéciale.

Zoologie, t. 1, 1963, p. 155 (encyclop. de la Pléiade).

• 5. On applique le terme de bactéries — qui, étymologiquement évoque une forme de bâtonnet — à des micro-organismes qui sont aussi bien sous forme de coques (cocci), de spirilles, etc. Il est plus logique de parler de microbes; le terme micro-organismes est beaucoup plus général et ne caractérise pas essentiellement les microbes et les bactéries. Les bactéries sous forme de bâtonnet sont plus communément appelées bacilles.

COLAS-CAB. 1968.

Rem. Dans les bactéries ,,certaines espèces sont mobiles, grâce à des cils se trouvant sur leur pourtour (péritriches), ou à leurs extrémités (amphitriches). La forme d'une bactérie n'est pas immuable; elle peut varier selon le milieu de culture, les conditions physico-chimiques, l'âge ou les exigences d'un cycle évolutif propre. Elles peuvent être isolées ou réunies en filaments, chaînettes ou agrégats. Leurs colonies ont des formes ou aspects spécifiques; dans certaines espèces et sous certaines conditions de culture, on observe des mouvements autonomes de masse. Les constituants protoplasmiques du noyau et de l'enveloppe réagissent diversement aux colorants, ce qui fournit un critère de classification`` (Méd. Biol. t. 1 1970).

♦ Bactérie pathogène. ,,Capable d'infecter un organisme vivant, de s'y multiplier et d'y produire des troubles morbides`` (Méd. Biol. t. 1 1970) :

• 6. D'autres savants s'y consacrent à l'analyse des êtres minuscules bactéries et virus, dont la présence dans notre corps détermine les maladies infectieuses; ...

CARREL, L'Homme, cet inconnu, 1935, p. 111.

♦ Bactéries du sang de rate. ,,Qui se développent dans le sang des animaux morts de cette maladie et aussi dans le sang des individus atteints de pustule maligne`` (LITTRÉ).

PRONONC. ET ORTH. :[]. LITTRÉ signale : ,,On dit aussi bactéridie.``

ÉTYMOL. ET HIST. — 1842 bacterium (DUJARDIN, Hist. nat. des zoophytes, Infusoires, Paris, Roret, p. 12 : C'est le plus petit des Infusoires, et l'on doit le confondre souvent avec le premier degré de développement des autres Bactériums et des Vibrions [...] c'est le Bactérium termo, le premier terme en quelque sorte de la série animale); 1845 bactérie (BESCH.).

Adaptation du lat. sc. bacterium, mot forgé par le médecin all. Christian Gottfried Ehrenberg [1795-1876] en 1838 (EHRENBERG, Die Infusionsthierchen als vollkommene Organismen, Leipzig, p. 75).

BBG. — Biol. t. 1 1970. — BONV. 1969. — COLAS-CAB. 1968. — FROMH.-KING 1968. — GARNIER-DEL. 1961 [1958]. — Lar. méd. 1970. — LITTRÉ-ROBIN 1865 — Méd. 1966. — Méd. Biol. t. 1 1970. — NEYRON 1970. — NOËL. 1968. — PLAIS.-CAILL. 1958. — QUILLET Méd. 1965.

II.

⇒BACTÉRIE², BACTERIA, subst. fém.

ENTOMOL. ,,Genre d'insectes orthoptères, de la famille des phasmidés, renfermant des phasmes, aptères dans les deux sexes, souvent de grande taille, habitant les régions chaudes du globe, et dont on connaît plus de quarante espèces`` (Nouv. Lar. ill.) :

• Parmi les nombreuses espèces de bactéries, il en est qui ont des dimensions extraordinaires pour des insectes, jusqu'à 20 ou 30 centimètres, le bacteria arumatia, par exemple, de la Guadeloupe, qui ressemble à une branche d'arbre.

GUÉRIN 1892.

Rem. Attesté en outre ds BESCH. 1845, Lar. 19^e-Lar. 20^e.

Orth. — Nouv. Lar. ill. et Lar. 20^e admettent bactérie ou bacteria.

ÉTYMOL. ET HIST. — 1825 bacteria entomol. (LATREILLE, Familles naturelles du règne animal d'apr. AGASSIZ, Nomenclator Zoologicus, Generum orthopterorum [1842-46] s.v. bacteria); 1845 bactérie (BESCH.).

Francisation du lat. sc. bacteria (suff. -ie); genre ainsi baptisé par Latreille en raison de la morphologie de ces insectes, de leur corps allongé et cylindrique; v. bactérie¹.

STAT. — Fréq. abs. littér. :65.

BBG. — Mots rares 1965.

bactérie [bakteʀi] n. f.

ÉTYM. 1842, Dictionnaire universel d'histoire naturelle; de bacterium, nom créé en 1838 par Ehrenberg, d'après le grec baktêrion « petit bâton ».

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♦ Micro-organisme unicellulaire formant un règne autonome, ni animal ni végétal, les Schizomycètes ou Protistes procaryotes, présentant des formes très variées et pouvant vivre en saprophyte (sol, eau, organismes vivants) ou en parasite de l'homme, des animaux ou des plantes (⇒ Microbe, protiste). || Paroi, cytoplasme, appareil nucléaire d'une bactérie. || De très nombreuses bactéries sont pigmentées. || Les bactéries se reproduisent généralement par scissiparité. || Pouvoir pathogène de certaines bactéries. || Bactéries de forme arrondie. ⇒ -coque (microcoque, diplocoque, gonocoque, pneumocoque, staphylocoque, streptocoque…; sarcine). || Bactéries en forme de bâtonnet. ⇒ Bacille. || Bactéries de forme spiralée. ⇒ Spirille, spirochète, vibrion. || Groupe de bactéries agglutinées. ⇒ Zooglée.

1 Par suite du fonctionnement des enzymes, la bactérie synthétise encore plus d'enzymes et augmente de taille. Le noyau se divise, finalement la bactérie elle-même se divise, donnant naissance à deux cellules-filles.

André Lwoff, l'Ordre biologique, p. 26.

2 Une bactérie renferme environ deux mille gènes et deux mille enzymes.

André Lwoff, l'Ordre biologique, p. 76.

3 Une fille avec la vitalité d'une bactérie, je ne sais s'il y aurait beaucoup de garçons pour lui parler d'amour.

Henri Michaux, Face aux verrous, p. 79.

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DÉR. et COMP. Azotobacter, bactéricide, bactéridie, bactériémie, bactérien, cyanobactéries. — V. Bactériacées, bactériales, bactériologie; bactério-.

Encyclopédie Universelle. 2012.